第26回(12/21)「生長の家オープン食堂」開催！
オープン食堂を開催しました
参加者
・参加者 74名(近隣の方15名)
今月のメニュー
・オムライス
・サラダ
・シチュー
・スイートポテト
・デザート(みかん）
今月は、子ども達と共に歓び溢れるオープン食堂でした
オムライス用の薄焼き卵を、2人で74人分をフライパンで綺麗に焼き上げ、コクがあるのに優しい口当たりのケチャップライスが包まれたオムライスになりました。子供たちにはオムライスにシチューをかけたクリスマスバージョンのオムシチューにしました。小学生から「おかわりしたい！」という声が上がる美味しさでした
サラダには、栄養価の高いブロッコリの芯の部分もスライスされていたり、甘いリンゴが美味しさのアクセントになっていました
シチューは、玉ねぎの甘さとバターときのこと野菜たっぷりで隠し味にみそを入れてコクがあり参加者の方が感動されていました
スイートポテトは教化部の畑で採れたさつまいもを使いましたが牛乳と生クリームのみで砂糖はいれず自然な甘さで好評でした。
併設イベント【
お正月飾りのリース製作】では、ご近所さんや、いつも自転車で来てくださる親子さんが、嬉しそうに製作されていて、とても温かいお時間を過ごされておりました
今年も、皆々様のご協力のもと、地域の方にも喜んでいただける心も身体も温まるオープン食堂を開催することができました
心より感謝申し上げます
ありがとうございました
また、来年も…どうぞ宜しくお願い申し上げます
