「今年の目標を決めて実行してみましょう」

　高島春子

　昨年もコロナ禍のため、対面でのミニイベントはほとんど開催されませんでしたがおムスビのFacebookの投稿で各自が熱心に家庭菜園やノーミート料理に挑戦されていました。 私は家庭菜園で初めて袋栽培の牛蒡に挑戦して収穫でき、秋にはプランターで白菜の苗を植えて鍋料理や炒め物のお料理に使う楽しい体験をしました。今年はプランターで西瓜(すいか)栽培してみようとワクワクしています。 それから旬産旬消のミニイベントは味噌作り、蓬(よもぎ)を使ったお菓子作り、夏野菜の保存食、秋野菜の漬物作り、行事食など。 また家庭菜園のミニイベントでは、年間計画をたてる、夏野菜のための土づくり、種の蒔き時、植え付けなどの内容の開催できるかもしれません。対面が難しい状況でしたらネットフォーラムに変更します。 PBS活動は自己限定しないで新しい目標をたて実行しましょう。